En el Centro Histórico de Arequipa se puede apreciar el más puro estilo arquitectónico arequipeño, que se consolida a finales del siglo XVII, a partir de la superposición del barroco italiano, el plateresco español y la originalidad andina.

Monasterio de Santa Catalina. Es el más importante e impresionante monumento religioso del Perú. Semejante a una pequeña ciudad y único en su género, el Monasterio que funcionó como tal se edificó en el siglo XVI. Esta conformado por claustros cuyas paredes se enriquecieron con murales, estrechas callejuelas con nombres castellanos, pequeñas celdas, fuentes de piedra sillas, jardines un imponente templo y una pinacoteca. Abrió sus puertas al publico en 1970 y es uno de los atractivos más importantes de la ciudad.

La Plaza de Armas. La plaza de Armas de Arequipa es muy hermosa, en su entorno destacan bellos edificios con arquería de dos niveles donde se ubican la Municipalidad, la Iglesia Catedral y el Templo de la Compañía. Al centro de la plaza sobresale una pila de bronce bellamente decorada.

La Catedral. Construida en el S. XVII. Se ubica en la plaza de Armas, edificado en sillar, de estilo neo-renacentista. En su interior destacan el altar mayor, la sillería del coro, el orgáno fabricado en Belgica y premiado en la exposicion Universal de Paris y un púlpito de madera tallada.

Iglesia de la Compañía. Fundada por los jesuitas en el siglo XVII. Destacan su fachada admirablemente esculpida y su sacristía que es una verdadera obra de arte. A un lado de esta iglesia se encuentran los Claustros de la Compañía con hermosos corredores y arquería de sillar esculpido.

Iglesia de la Merced. Sobresale la fachada con su portada lateral, en donde se encuentra una bella imagen de la Virgen de las Mercedes tallada en sillar. La iglesia se encuentra anexada al Convento de la Merced.

Complejo San Francisco. conformada por una plaza publica, Iglesia San Francisco y Templo de la tercera orden, un convento y la Fundación de Fierro (donde funciona un museo y un mercado artesanal). La iglesia de San Francisco construida en el siglo XVI, posee una biblioteca con más de 20 000 volúmenes.

Iglesia de la Recoleta. En su fachada destaca una torre con reloj y una gruta sobre la puerta principal en donde se encuentra la imagen de una virgen, la edificación está totalmente enrejada.

Casonas Coloniales
. Construidas en piedra sillar, con una amplia fachada , de un sólo piso, hermosos patios y jardines. entre ellas destacan las siguientes:

  • Casa del Moral
  • Casa Tristan del Pozo
  • Casa de Irriberry
  • Casa de Goyeneche
  • Casa Ricketts
 
 
Monasterio de Santa Catalina
 
Plaza de Armas y Catedral
 
Iglesia de la Compañia
 
Casa de Irriberry